Kvalitní
francouzská vína
Burgundsko
Vinařský region Burgundsko (Bourgogne) se nachází ve východní Francii v údolích a svazích řeky Saône, která je přítokem řeky Rhône. Pro tento region je charakteristické spíše kontinentální podnebí, které se vyznačuje vyššími teplotními rozdíly mezi létem a zimou a také nižšími úhrny srážek. Díky rozmanitosti podnebí je pro burgundská vína typická rozdílná kvalita mezi jednotlivými ročníky.
Tato oblast je slavná díky produkci bílého vína z hroznů Chardonnay, tak i díky produkci červeného, především z hroznů Pinot Noir. Pro burgundská červená a bílá vína jsou typické i jiné hrozny, hlavně odrůd Gamay a Aligoté. Oblast Burgunsko je známá pro důslednou kontrolu kvality vín. Na rozdíl od regionu Bordeux je ocenění kvality udělováno nikoliv jednotlivým vinařstvím, ale celé geografické oblasti. Jednotlivým regionům jsou udělovány známky kvality v těchno úrovních: Grand Cru, Premier Cru, Village appellations a Regional appellations. Přičemž Grand Cru se může pyšnit pouze několik málo oblastí, které produkují vína prvotřídní kvality.
